essiccatoio
Tipo:
Opere; essiccatoio; Oggetto fisico
Categoria:
Beni materiali della tradizione e del folklore
Autore:
l'oggetto si inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia, nella fase della lavorazione del latte. In genere, l'essiccatoio veniva posto in alto, sospeso e sostenuto da fili di ferro. Vi si ponevano le ricotte per farle essiccare all'aria oppure per affumicarle. Secondo l'essiccazione avuta, le ricotte potevano essere morbide e pastose, #musce#, o dure, #toste#,
oggetto costituito da dodici listelli lunghi e stretti posti orizzontalmente e delimitati da un telaio formato da quattro assi robuste e larghe. Il tutto è bloccato con chiodi
Materia e tecnica:
legno
Estensione:
larghezza: cm. 57; lunghezza: cm. 60
Condizioni d'uso della risorsa digitale:
Quest'opera di MetsTeca è distribuita con Licenza Con attribuzione, no opere derivate, senza riuso commerciale.
Oggetti digitali
Indirizzo: Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana, Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS) - ciclo dell'allevamento e della pastorizia,inv. 148 (1982)
Riferimenti
È riferito da: scheda iccd BDM: 18-00141605
In: Etnografico
Identificatore: work_39637
Diritti
Diritti: Comune di San Giovanni in Fiore
Detentore dei diritti: proprietà Ente pubblico territoriale
Licenza: Con attribuzione, no opere derivate, senza riuso commerciale