coltello

Tipo:

Opere; coltello; Oggetto fisico

Categoria:

Beni materiali della tradizione e del folklore

Autore:

ambito calabrese

l'oggetto si inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia, nella fase della lavorazione del maiale. L'uccisione del maiale avveniva nel periodo invernale, quando il maiale era ingrassato al punto giusto e il clima era adatto alla conservazione della sua carne. Tale evento vedeva impiegate più persone, con una rigida divisione dei ruoli. L'uccisione era dicompetenza esclusivamente maschile e prevedeva l'impiego di tre, quattro uomini. Alcuni tenevano fermo il maiale per i piedi, che prima avevano legato con corde, un altro lo afferrava per il muso, mentre un altro era lo #scânnaturu#, ovvero colui che aveva il diritto di compiere l'atto sacrificale di tirare la prima coltellata alla gola con un grosso coltello
utensile costituito da una lunga e stretta lama appuntita in un estremo, l'altro estremo è inserito in una corta impugnatura lignea, fermata da un anello in ferro con chiodi, in corrispondenza dell'attaccatura

Materia e tecnica:

ferro

Estensione:

larghezza: cm. 3; lunghezza: cm. 44