Dimmiccu
alambicco
Tipo:
Opere; alambicco; Oggetto fisico
Categoria:
Beni materiali della tradizione e del folklore
Autore:
l'oggetto si inserisce nel ciclo produttivo della vite. La produzione dell'acquavite, #paisanella#, era praticata da tutte le famiglie produttrici di vino. Essendo una operazione illecita si svolgeva in luoghi isolati e lontani. Si otteneva dalla distillazione nell'alambicco, #dimmiccu#, delle vinacce e delle fecce. Per ottenere un litro di distillato a 70 gradi circa, erano necessari dieci litri di acqua e venti chili di vinacce. L'acquavite trovava ampio spazio nella medicina popolare per le sue proprietà analgesiche: era,infatti, bevuta e trattenuta in bocca per alleviare il mal di denti ed usata per massaggi contro i dolori reumatici. In questo caso, si lasciavano macerare nell'acquavite peperoncini molto piccanti, #zanzifari#
oggetto costituito da un contenitore cilindrico #cappiellu#, all'interno del quale è posto un corpo sferico a forma di ciotola rovesciata, collegata inferiormente tramite un collo a un contenitore cilindrico di più ampie dimensioni, la caldaia. Dal fondo del #cappiellu# si dipartono due becchi obliqui di cui uno più lungo e con la punta rientrante, l'altro più corto chiuso con tappo in sughero e nastro adesivo nero. In prossimità del bordo superiore della caldaia sono presenti sui lati due manici. Sono visibili otto scanalature circolari nella parte inferiore del contenitore e la scritta SANSENE
Materia e tecnica:
rame
Estensione:
altezza: cm. 88; diametro: cm. 38; altro: cm. becco lunghezza destra cm.68; sinistra cm.16
Condizioni d'uso della risorsa digitale:
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Oggetti digitali
Indirizzo: Museo Demologico dell'Economia, del Lavoro e della Storia Sociale Silana, Via Monastero, San Giovanni in Fiore (CS) - ciclo produttivo della vite,inv. 275 (1982)
Riferimenti
È riferito da: scheda iccd BDM: 18-00141541
In: Etnografico
Identificatore: work_39573
Diritti
Diritti: Comune di San Giovanni in Fiore
Detentore dei diritti: proprietà Ente pubblico territoriale
Licenza: Con attribuzione, no opere derivate, senza riuso commerciale